週末は少し天気が崩れましたが
桜は楽しまれたでしょうか？

Cestaハウスの浦野棟梁が
春のあじわいを届けてくれました。

のらぼう菜。
棟梁のお父さんが畑で育てたそうです。
自分達で調理したことはなかったのですが
「菜の花みたいに、ゆがいて、かつお節に醤油で食べるとおいしいですよ。」
と教えてもらいました。

葉の部分もおいしいですが
茎の部分の歯ごたえと、素朴な甘みが良かったです！
春ですね～。