東京でも雪が降りましたね。
小金井近辺では夕方から雨になり、
たくさん積もることはなくほっとしました。

昨日は一日中ペレットストーブをつけっぱなしでした。
暖かいです！

大学でカフェサークルに入り、コーヒーのハンドドリップに目覚めた？！
長男の影響もあり、ここのところ私もハンドドリップにはまっています。

これまでは電動のドリッパーを使っていたので、
ハンドドリップは手間がかかるため続かないかと思っていましたが、
やってみるとそこまで面倒ではありませんでした。

ハンドミル（コーヒー豆を挽く器械）とポットは、いろいろと調べて
タイムモアというコーヒー器具専門の中国メーカーのものを選びました。

デザインが好みだったことと、
youtubeで信頼できそうな方のサイトでお勧めしていたことで
決めました。

ハンドミルは見た目以上に重厚感があり
質感は昔の一眼レフカメラのレンズのようで
そんな手触りも含め楽しんでいます！

そして最も重要なコーヒーの味はというと、
手間のかかった分、美味しく感じる・・・かな（笑）？！