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ザワークラフト

のきばハウスの浦野さんお手製の
ザワークラフトをいただく機会があったのですが、
これがとてもおいしくて、作り方を教えてもらいました。

そこで我が家でも挑戦してみました。

まずはキャベツ半分小さな瓶で・・・。

キャベツを塩もみして瓶に押し込んでいくだけ。
コツはキャベツが直接空気に触れないよう
汁にしっかり浸かった状態にすることだそうです。

こちら教えてもらったレシピのサイトです。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/oishiisekai/18-00440

アメリカのサンダーキャッツという
その道では有名な方のようです。

おいしく出来たら、またご報告します!

TOOLBOXハウス 上棟式

TOOLBOXハウスの現場、順調に進んでいます。

中二階から吹き抜けごしの眺めです。
床の高さが少しずれるだけで、空間の関係が面白くなります。

この日は上棟式を行いましたが、
その前に建て主さんご家族に、家の中を見ていただきました。
「図面で感じていたのとはまた違いますね!」との感想。
楽しんでいただけたようでした。

中2階の階下は、床の高さを300㎜下げた籠り感のあるくつろぎスペースです。
「ほぼ正方形ソファ」が配置されます!

上棟式を行いながら、これまでのことをいろいろと思い出しました。
建て主さんご夫婦はじっくりと家づくりの計画を進めてこられました。
しまだ設計室や相羽建設さんが開催する見学会にもたくさん来ていただいていました。
最終的にわれわれを家づくりのパートナーとして選んでいただけて、
本当に良かったです!


TOOLBOXハウスのコンセプトスケッチを、
橋詰監督がプリントアウトして玄関ドアに貼ってくれていました。
嬉しいですね!

のきばハウス完成写真 1階

のきばハウスの完成写真です。
(私のiphoneで撮影したものです。)
施工:浦野建築 造園:ワイルドグリーン

ダイニングテーブルはこれから浦野さんが制作するため
私が事務所で使っているものを持ち込みました。
実際は杉の長方形のテーブルを置く予定だそうです。
撮影の日は天気が良く、軒端と土間を通して入ってくる風がここち良かったです!
壁は薩摩中霧島壁仕上げです。

ダイニングテーブルから見て、写真奥がスタディスペース、右側がソファと
テレビスペースです。
本棚を設けることで空間を柔らかく仕切って、少し籠り感を作り出しています。

階段下の空間を利用したスタディスペースは、
お子さんが小さいうちは遊びスペースとして使われるそうです。

こちらは、ほぼ正方形ソファです。
お子さんのお昼寝にもぴったりです!
ちなみに我が家にも同じくらいのサイズのソファがありますが、
大人も昼寝できます(笑)。

ダイニングの反対側、写真の奥の2枚の引き戸は洗面脱衣室とクローゼットに
つながります。

洗面脱衣室と浴室の壁と天井も杉板で仕上げています。
モザイクタイルは、奥さんのお友達の小林真理江さんが作成されました。

次回は2階を紹介します!

のきばハウス完成写真 外観、軒端、土間 動画もつくりました。

のきばハウスが完成しました!

のきばハウスは浦野棟梁のお家です。
もちろん浦野さん自ら建てました。

杉をふんだんに使った素敵なお家になりましたが、
このような状況なので残念ながら見学会は開催しませんでした。
そこでkotaハウスと同様に動画をつくりました。
是非ご覧ください!

https://youtu.be/jIgSlAJ1TT4

写真も撮影させていただいたので
何度かに分けて紹介させていただきたいと思います。

外観です。
外壁は1階が杉板、2階がそとん壁です。
造園はワイルドグリーンの高瀬さんにつくってもらっています。

このお家の名前の由来にもなっている軒端(のきば)スペースです。
内部の土間スペースと一体になって、内と外をつなぐ場となります。

土間部分はコンクリート洗い出し仕上げです。
写真奥は収納スペースになっていて、
靴や傘、掃除道具などたくさん収納できます。

土間を逆側から見たところです。
奥にソファ、テレビスペースがあります。
少し籠りながらテレビを見たり、薪ストーブの炎や庭の植栽を楽しむことができます。

家の中から土間、軒端越しに見る庭の様子です。
植栽をしっかり施しているので、
前の道を人や車が通っても気になりませんでした。

次回は1階の内部を紹介します!

連休の過ごし方

皆さま連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。

こんなに長い時間を家族で家で過ごすことは
なかなかないですね。

我が家の過ごし方は、だいたいみなさんと似たような感じかと思います。
まずアマゾンプライムで映画を4本見ました。

1本目は「グレイテストショーマン」。
劇場公開時に家族で見に行きましたが、復習する感じで(笑)。
2本目は「アンタッチャブル」。
私が高校生の時に友達と見に行って興奮した映画です。
ケビンコスナーの出世作で、
ロバートデニーロ扮するアルカポネとの対決が見ものです。
3本面は「レオン」。
レオンとマチルダのキャラクターが素敵です。
4本目は「LIFE!」
うつろいハウスのNさんに勧めてもらって以前に見たことがありました。
LIFE誌で写真を管理する地道な仕事をしている主人公が、
とある理由で冒険をする話ですが、とても痛快です!
そしてラストシーンが大好きな映画です。

その他の過ごし方としては・・・
家の片づけがかなりすすみました(笑)。

次男にも手伝ってもらい
浴室と木デッキの塗装もできました。

1年に1回は塗装していることもあり、
今年で12年目ですが、傷んだところはありません。

良かった点としては、
大学生と高校生の息子が料理と後片付けをやってくれるようになり、
彼らの生活力が上がりました(笑)!

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