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のきばハウス訪問

2020.10.19
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週末に「のきばハウス」にお邪魔しました。

お昼をご馳走になる前に、広徳寺に連れて行ってもらいました。

広徳寺は昨年の秋、まだのきばハウスの設計打ち合わせの時にも
連れてきてもらったお寺です。

昨年は黄色くなったイチョウの葉の絨毯がきれいな時期でしたが、
緑のイチョウの大木も素敵です。

そしてのきばハウスに戻ってお昼ご飯・・・。

畑で掘ったばかりの里いも。
オリーブオイルと醤油麹のたれをつけていただきました!
そのほかも自家製のお味噌と醤油麹につけたキュウリや
こちらも自家製のザワークラフトなど、
お酒が進むお料理をたくさんいただきました。

それと私がパン好きとのことで、おすすめのお店でパンも用意してくださっていました。
ラ・フーガスというお店だそうです。
こちらも絶品でした!

夕方、少し肌寒くなったので、奥さんが薪ストーブに火を入れました。
炎はやはりいいですね。

手作りの素材や調味料を使ったお料理や薪ストーブの炎・・・
素朴で素敵に暮らしを楽しまれている様子で、
私もゆっくりこの時間を堪能させていただきました。

お家の裏側には薪棚が新しく作られていました。
大工の浦野さんにとっては朝飯前でしょうか?!

これで冬支度もばっちりですね!

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